食品安全管理师证报考步骤：
证分初、中、高级三个等级。采用线上机考模式。
首先，确定报考条件，必须年满18周岁方可报考，有经验者学历要求可放宽，高中以上学历即可报考。
其次，找正规机构进行报考，由国家事业单位颁发，证书全国通用，可查。
再者，提交相应资料，填写报名表。如：身份证正反面复印件、学历复印件、个人二寸照片等，同时缴纳报考费用。
报考费用主要包括就是报名费、培训费和考试费；因为地���不同、培训机构、教学质量与服务不同等因素，所以收费是不统一的，有高也有低，但不会差多少，大概在1000元-2000元之间。
证书由中国食品工业协会营养指导工作委员会颁发，分初级、中级及高级三个级别。颁发机构不接受个人报名，首先找到正规的培训机构，根据报考条件报考相应的级别（大专以上都可以考高级）。食品安全管理师证考试内容：食品营养学、食品政策与法规、食品生物化学、食品安全与质量控制、食品毒理学(实践)、食品微生物检验等。满分100分，60分合格，考试前有相应题库，考试难度适中。
拥有这个证书不一定就能立马实现就业，但是它能够让你的就业之路走得相对通畅并且拥有属于自己的技能。“技多不压身”这句话可是真理，在职场上，领导看的是工作能力而不是其他。证书的含金量高，将会受到面试官的重视，在迈入企业大门之前证书就是你的通行证。证书的用途也十分广泛，各行各业都需要，并不局限在几个行业之内。对于持有证书的人来说，选择余地更大，未来的可能性更多。
近几年来，世界上一些国 家和地区食品安全的恶xing事件不断发生，随着食品加工过程中化学品和新技术的广泛使用，新的食品安全问题不断涌现。尽管现代科技己发展到了相当水平，但食源xing疾病不论在发达国 家还是发展中国 家，都没有得到有效的控制，仍然严重地危害着人民的健康，成为当今世界各国zui关注的卫生问题之一。
新《食品安全法》自2015年10月1日起正式实施。新《食品安全法》第44条规定，食品生产经营企业应当建立健全食品安全管理制度，对从业人员进行食品安全知识培训，加强食品检验，依法从事生产经营活动。食品生产经营企业应当配备食品安全管理人员，加强培训和考核。经考核不具备食品安全管理能力的，不得上岗；同时，发布的“”国 家食品安全规划的主要任务之一是开展食品安全管理者制度试点，加强食品品牌建设。
